Buongiorno a tutti, mi chiamo Luca, meglio conosciuto come “Il Ghera”.

Cominciamo col dire che non sono uno Chef.

Sono un eterno entusiasta in ambito culinario…mi definirei un Food Lover!

“Cucino per passione…e mangio per lo stesso motivo” è uno slogan che mi rispecchia in pieno.

Adoro la cucina in tutte le sue forme e adoro allo stesso modo anche il cibo.

La cucina è la mia grande passione, un hobby che mi ha sempre entusiasmato.

Quello che cerco di mettere nei miei piatti è esattamente tutto questo entusiasmo e questa passione!

Oltre a materie prime di grande qualità che amo scovare “all around the world”.

Perché le realtà che producono e/o commerciano prodotti di qualità, meritano di essere supportate.

Per me la cucina é arte pura é estro, é intuizione ma anche studio e ricerca.

Amo da impazzire documentarmi e sperimentare…la soddisfazione che mi da questa attività é straordinaria!

Ho più libri di cucina io di alcune librerie. Non si finisce mai di imparare e questo mi entusiasma ancora di più.